喝酪梨籽煮水,2週甩肉8公斤?
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某日被問及近日正夯的減重神器-酪梨籽,聽說坊間流行ㄧ種喝酪梨籽水的瘦身方式,2週瘦8Kg,到底有沒有這麼神呢?

酪梨籽的研究

 

酪梨是許多健康料理的新寵兒,其果肉富含油脂,營養學上屬於[油脂與堅果種子類],是很棒的好油來源,而種子被包裹在硬殼中,佔整個果實大小的13-18%,其中確實含有好的脂肪酸、膳食纖維、碳水化合物和少量蛋白質,因膳食纖維,可以增加飽足感且熱量低

酪梨籽萃取物在老鼠實驗中,對於減低LDL低密度脂蛋白,有顯著差異(Pahua-Ramos et al., 2012),另雖有證實對於血壓、血糖、抗菌等有益,但這些皆基於細胞和動物研究,尚需要進一步對於人的研究,且多以處理後的種子提取物進行的研究,而不是整個種子本身

此外對於酪梨種子的安全性研究仍不足,因此無法排除是否對人類食用是安全無慮(Healthline, 2019)

為何喝酪梨籽水能減重

 

剖析喝酪梨籽水減重的秘密其實在於

增加了膳食纖維、水溶性纖維降膽固醇、增加水分幫助代謝

沒喝酪梨水也能瘦

 

知道原理後,若想達到減重與更多健康好處

更簡單安全的方式:1.試試多喝水、2.蔬果足量&均衡

而營養師小叮嚀,單一飲食的減重法,可能導致:

。營養素不均衡

。熱量過低

。基礎代謝下降

。不易維持,容易復胖……等不良之處

把握原則,你也可以

 

記得[均衡飲食、熱量控制、動吃平衡]

健康又享瘦,你也做得到!

Reference

・Healthline. (2018). Is It Safe and Healthy to Eat the Seed of an Avocado?.

・Pahua-Ramos, M., Ortiz-Moreno, A., Chamorro-Cevallos, G., Hernández-Navarro, M., Garduño-Siciliano, L., Necoechea-Mondragón, H. and Hernández-Ortega, M. (2012). Hypolipidemic Effect of Avocado (Persea americana Mill) Seed in a Hypercholesterolemic Mouse Model. Plant Foods for Human Nutrition, 67(1), pp.10-16.