這樣吃水果不怕胖!
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炎炎夏日好沒胃口,來盤清爽消暑的水果正好!酸甜多汁又生津止渴,水果真是對付大熱天的好朋友。
但聽說水果的熱量也不低?看了看每日飲食指南,知道自己一天只能吃三份,究竟三份是多少呢?一份的熱量又是多少?
聽朋友說 某些水果「很胖」,有胖到一口都吃不得嗎?到底怎麼樣算是「很胖」呢?這篇文章把要掌握的重點通通告訴你!

到底有沒有吃了易胖的水果?

 

首先你需要知道,一份水果的熱量都是一樣的,皆為60大卡左右,且熱量來源幾乎全為醣類。

水果熱量排行榜

 

有兩種簡單的方法可以估計一份的量,如果讀者是女生的話,將妳的手握拳,就差不多是一份;另外,把水果切塊後放入平常盛飯的小瓷碗,一碗的份量也大約是一份。
這邊幫大家整理出同樣重量下,熱量最高的水果前五名,分別為榴槤、釋迦、香蕉、櫻桃和龍眼。下次吃這些水果的時候可得節制些啦!
不過,可不是光看熱量就可以,評估一種水果吃了胖不胖,還得看它的GI值

GI值小百科

 

「GI」(Glycemic index),中文稱為「升糖指數」,代表我們吃進的食物,造成血糖上升速度快慢的數值。
高GI食物會加速血糖上升,容易飢餓而誘發食慾,並促進食物代謝,大量產生脂肪,增加人體血液或細胞中脂肪的堆積。
除了定義外,GI值也有高低之分,減重者很常聽到的低GI飲食就是由圖中的數值界定作命名的。

水果GI值排行榜

 

營養師好朋友也替大家整理了水果的前五名GI值排行榜,告訴大家哪幾種水果特別容易導致血糖快速上升,這些水果在吃的時候,份量不宜太多,拿個小碗把可以吃的份量先裝起來是個好方法。
雖說榴槤、釋迦的熱量高,西瓜、龍眼的GI值名列前茅,但只要記住份量大小的判斷方式,根據自己體位的需要攝取適量、挑選種類,吃水果也是可以很享瘦的。