這樣吃水果不怕胖！

炎炎夏日好沒胃口，來盤清爽消暑的水果正好！酸甜多汁又生津止渴，水果真是對付大熱天的好朋友。
但聽說水果的熱量也不低？看了看每日飲食指南，知道自己一天只能吃三份，究竟三份是多少呢？一份的熱量又是多少？
聽朋友說 某些水果「很胖」，有胖到一口都吃不得嗎？到底怎麼樣算是「很胖」呢？這篇文章把要掌握的重點通通告訴你！

首先你需要知道，一份水果的熱量都是一樣的，皆為60大卡左右，且熱量來源幾乎全為醣類。

有兩種簡單的方法可以估計一份的量，如果讀者是女生的話，將妳的手握拳，就差不多是一份；另外，把水果切塊後放入平常盛飯的小瓷碗，一碗的份量也大約是一份。
這邊幫大家整理出同樣重量下，熱量最高的水果前五名，分別為榴槤、釋迦、香蕉、櫻桃和龍眼。下次吃這些水果的時候可得節制些啦！
不過，可不是光看熱量就可以，評估一種水果吃了胖不胖，還得看它的GI值。

「GI」(Glycemic index)，中文稱為「升糖指數」，代表我們吃進的食物，造成血糖上升速度快慢的數值。
高GI食物會加速血糖上升，容易飢餓而誘發食慾，並促進食物代謝，大量產生脂肪，增加人體血液或細胞中脂肪的堆積。
除了定義外，GI值也有高低之分，減重者很常聽到的低GI飲食就是由圖中的數值界定作命名的。

營養師好朋友也替大家整理了水果的前五名GI值排行榜，告訴大家哪幾種水果特別容易導致血糖快速上升，這些水果在吃的時候，份量不宜太多，拿個小碗把可以吃的份量先裝起來是個好方法。
雖說榴槤、釋迦的熱量高，西瓜、龍眼的GI值名列前茅，但只要記住份量大小的判斷方式，根據自己體位的需要攝取適量、挑選種類，吃水果也是可以很享瘦的。