消暑金芒青筍汁
飲品 | 素食 | 高纖順暢

綠竹筍擁有滑嫩鮮美的纖細口感,熱量低且每100公克的膳食纖維可達1.7公克,粗纖維含量相當豐富;也含有鉀、鈣、鎂、磷等多種礦物質。而芒果和百香果不僅是含有高量纖維的水果,酸甜的口感配上清新的竹筍,擺脫炎炎夏日,迎接一整日的清爽輕盈。

  1. 將竹筍及芒果洗淨、去皮、切小塊
  2. 竹筍切小塊中放入滾水中煮5分鐘後撈起放入冷水中冷卻
  3. 百香果去皮取果肉,與其他食材一起放入調理機
  4. 啟動日品健康調理機,使用轉速5,設定1分鐘,攪打至均勻
  5. 不濾渣,增加纖維攝取