暖心白花椰湯
飲品 | 創意 | 少油清爽

白花椰,屬十字花科植物,擁有防癌輔助力(Owis, A. I. 2015),使用新鮮食材提取甜味及不飽和脂肪酸來源,製成暖心濃湯,保留纖維、增加適口性,大人小孩都愛吃!

  1. 鍋中加橄欖油,炒香洋蔥、蒜末,花椰菜。
  2. 倒入高湯、百里香、月桂葉、馬鈴薯丁,煮約15~20分鐘。
  3. 加入鮮奶油、鹽、檸檬汁調味。
  4. 盛盤時,中間放些許烤過的培根丁、撒上一點孜然粉即可。

 

 

 

 

 

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