預見未來的自己。泰山高中
健康促進 | 專題講座 | 校園食育

本次應泰山高中邀請,與高一學生傳遞其飲食習慣上的健康與營養知能

Collection

收集高中生飲食喜好現況,與不均衡飲食習慣對於體態變化所造成的影響

Humanity

了解高中生對自我體位的看法,透過學生們感興趣的長高議題,引導如何改變飲食型態達成目標,從貼近生活的外食選擇著手、引發學生省思與正向改變

Aim

以分享體位差異與飲食的相關性,儘管等同熱量的炸雞、手搖飲與均衡六大類的餐點比較起來,對於身體的影響卻截然不同

Nurture

舉例常見的外食餐點與藏在細節中的小陷阱,讓學生們瞭解高油、高鹽、精緻糖對於身體的危害、學習六大類食物的重要性,和採用我的餐盤口訣作均衡搭配,紮實地傳遞營養知識

Concept

掌握六大類的份量攝取,培養日常選食技巧,建立健康食能與理想體態

Execution

透過六大類食物對於身體好處的分享,宣導均衡飲食的正要性,期望學生提升健康意識後,擁有飲食選擇的自主權

本次講座對象以高中男同學為主,比起根據國人調查統計,因為飲食不均、生活習慣不佳而導致的生活型態疾病有逐漸年輕化的趨勢,高中生有血脂異常、高尿酸血症、肥胖的比例也不在少數。講座中發現大部分學生對於飲食的挑選會以價錢、美味、是否能吃飽當作優先選擇,另外比起肥胖,長高反而更能引發自我飲食改變的動機,透過「我的餐盤」圖像與口訣搭配,教導如何均衡吃足六大類食物,打造出屬於自己的健康餐盤與理想體態。

▒Credit

主辦單位 |新北市立泰山高級中學 New Taipei Municipal Taishan Senior High Schoo
策劃顧問 | 上上芊食尚顧問 Bonne Chance Consultant&Co.
講師:Jill Hsu

 

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