腎臟病友日常營養分析
營養標示| 營養顧問

與腎臟病防治基金會合作,透過飲食照片,分析熱量攝取、三大營養素與多種維生素礦物質,幫助病友更了解自身吃的狀況,讓不簡單的腎臟病飲食可以更有方向。

Collection

蒐集慢性腎臟病友飲食照片,及常見的飲食錯誤。並將常用的營養品、食物,建構成分析資料庫

Humanity

配合病友實際常用營養品與食品,以可執行、具體為出發點,給予病友專屬飲食小建議

Aim

協助腎臟病防治基金會更了解病友飲食狀況,評核課程果效,並能依數據結果更精準的介入

Nurture

利用現有食品成分資料庫,融合營養品、特殊食品資料,搭配專屬建議,打造客製化飲食建議系統

Concept

跳脫以照片判定份數,粗估三大營養素的方式,以政府資料庫搭配營養標示,提供精準飲食分析

Execution

透過食物營養分析,讓腎臟病友更了解自身飲食內容,並依循可行的建議做改變,提升生活品質

慢性腎臟病飲食與一般均衡飲食差異大,不僅蛋白質總量須限制,連同大部分人視為健康的許多食物也需減量,飲食原則較為繁複。腎臟病防治基金會常年傾力於腎臟病預防衛教與提高病友生活品質,能受邀合作協助腎臟病友,讓營養知識傳遞給需要的人,深具意義。

 

同時,於專案中開發出腎臟病友專屬分析系統和SOP,讓政府食品數據、慢性腎臟病營養品、特殊食品匯集成完整資料庫,佐以客製化建議,對於未來的病友飲食協助將更精準。期許腎臟病友們都能正確選食,懂吃,促進好的改變,更多擁抱健康!

 

▒Credit

合作主辦 |財團法人腎臟病防治基金會 Taiwan Kidney Foundation
策劃顧問 | 上上芊食尚顧問  Bonne Chance Consultant&Co.
總監:Charlotte Chen
營養團隊:Ellen Wu、PAD Tu

 

 

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