貓下去速可達美營養數據分析
營養標示 | 報告分析 | 營養顧問

位於台北市的新式餐酒館「Meowvelous 貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍」,以臺灣特色結合異國風味的料理成為許多美食饕客的口袋名單。因應疫情變化,旋風式升級了外帶外送餐點服務,並與上上芊食尚顧問營養團隊合作,融合營養設計的巧思,為照顧大家身心健康的使命盡一份力,不想錯過將現場歡樂的氛圍複製到自己餐桌的機會,掌握新穎X食尚X體驗的餐點,就點“貓下去”~

Collection

針對陳主廚帶領貓下去團隊研發的料理,確認細節食材種類、烹調技巧

Humanity

有鑑於疫情升溫,「外帶桌邊美食,在家安心享用」成為餐飲業的主打趨勢,餐點設計上除了符合方便食用外,也琢磨於運送過程、保存技術等反覆測試,就是希望能100%還原你與朋友在店內享受的難忘滋味

Aim

營養分析除了熱量、營養標示外,更以符合國民健康署推廣的營養食物六大類視覺轉換,幫助民眾認識自己享用的菜餚更多資訊、聰明選擇自己所需!滿足現代家庭的需求,更是喚醒大人小孩的味蕾

Nurture

研發的多款外送版涼麵,除了是店內長青熱門餐點外,也為了展現貓下去精神,讓任何品嚐者都能將新鮮無差別複製到餐桌上,經過了反覆的烹調、運送、實驗測試

Concept

為了不可或缺的「現場的氛圍」,貓下去更不定時在官網分享,美味DIY食譜手冊,看似簡單的麵條,搭配上獨門的醬汁,完全能夠展現「美食」的深層意涵。

Execution

自2009年開創品牌以來,貓下去與團隊無不用心為饕客們想的更多、做得更遠,如果只是想餵飽在家宅的你?那就太小看貓下去的功力了。作為臺菜餐飲界的趨勢指標,不僅是因應疫情變化而推出外送,更照顧大家的健康,搭配餐點的營養數據分析呈現,就是希望不論是居家辦公、停學不停課、勵志開拓自煮管理的廚藝新手,都能開心品嚐美味外,讓我們一起在享受美食與生活的同時,誠實面對每一口營養,培養更具趣味的食尚體驗

「好好吃飯!」的儀式感是上上芊執行長認識寬哥與貓下去最深刻的記憶,相信同為老饕或即將成為新鐵粉的粉絲,肯定也不能落後~就算現在不合適內用,但我們絕對推薦你品嚐一次延續「新台北家常菜」風格,適合全家大小在家一起享用的拌麵組合!富含「貓下去精神」的任何一道餐點,搭載上上芊的BYTE飲食營養分析系統,不需緊張監測可能失控的體重,只需要認識你吃下去的食物與營養分析明細上的文字悄悄話!

▒Credit

餐飲品牌 | 貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍 MEOWVELOUS INC.Taipei Fan Club
營養顧問 | 上上芊食尚顧問 Bonne Chance Consultant&Co.
營養分析系統|Bonne Chance feat. BYTE
營養團隊:Charlotte Chen、Ellen Wu、Heidi Chung

 

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