營養設計師打造食尚生活風格。長庚科大保營系
健康促進 | 專題講座 | 校園食育
疫情後時代,大家開始關注健康生活、永續發展、保護地球。很榮幸再次受到長庚科技大學保健營養學系林文惠老師邀請,以營養專業知識帶著同學們如何利用營養食尚生活方式與現代社會連結,一起探討並推廣創新創意的健康教育理念,走出傳統框架!

Collection

世代的轉換,營養知識的興起,均衡飲食及永續發展受到重視。從全球議題帶入到醫療、企業、飲食的連結,創新創意的呈現出各領域合適的衛教方式,推廣健康意識,活出食尚生活

Humanity

大量的資訊內容打造創新創意的營養知識,從社會需求連結到健康飲食形態,簡而易懂形式呈現新食尚

Aim

透過有趣的講座內容打破傳統營養框架,同時搭配遊戲互動方式,提升同學對健康飲食的啟發並帶入生活中

Nurture

從社區營養角度關注現代社會健康議題、環境永續發展,將營養專業知識開創主動投入健康飲食,實際行動推廣,強化食物永續

Concept

營養基礎的認識及建立,拓展環境永續的世界觀,在醫療、社區、學校、企業中打造新食尚

Execution

透過營養均衡的觀念與行為落實健康飲食,鼓勵同學將營養專業知識開創推動新食尚健康理念、永續餐桌

很榮幸這次有機會跟長庚營養系大一同學分享社區營養領域打破傳統營養衛教觀,如何以社會關注環境永續、健康生活議題,在企業、機構和學校中將大量資訊化用簡圖易懂衛教方式鼓吹永續餐桌、未來新植物肉、新食尚健康生活。大一的同學們對於社區營養有很大的啟發,從一個動作、一個行為、一個習慣即可帶來社會的改變。相信這次的講座內容分享,以有趣的影片及遊戲,從心靈感觸同學們對於健康永續新食尚生活,懂得健康吃注重環境環保的落實,一同為這片土地努力!

▒Credit

主辦單位 |長庚科技大學 保健營養學系 Chang Gung University of Science and Technology
營養顧問 | 上上芊食尚顧問  Bonne Chance Consultant&Co.
講師:Charlotte Chen