預見-未來的自己。新竹高工
健康促進 | 專題講座 | 校園食育

壓力大時,你是否會想來點甜的撫慰心靈?根據民國102-105年「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示,近九成的高中生每週至少喝1次含糖飲料!本次應新竹高工邀請,與千名高一、高二學生傳遞其飲食習慣上的健康與營養知能

Collection

收集高中生飲食喜好現況,與不均衡飲食習慣對於體態變化所造成的影響

Humanity

為喜愛喝含糖飲料的高中生,打造減糖的健康議題,從貼近生活的經驗著手、引發學生省思,提升同儕正向改變

Aim

以分享體位差異與飲食的相關性,了解少糖和均衡六大類的攝取,培養日常選食技巧

Nurture

透過不間斷的100分鐘課程,由影片和提問形式紮實地傳遞營養知識,讓學生們瞭解精緻糖對於身體的危害、學習六大類食物的重要性,和採用我的餐盤口訣作均衡搭配

Concept

使之懂得降低與遠離對糖的誘惑、並掌握六大類的份量攝取,建立健康食能與理想體態

Execution

宣導少糖與均衡飲食的意義,期望學生提升健康意識後,於生活中為日後的理想生活品質打造基礎

人手一杯手搖飲料在台灣已是常態,長期飲用則容易造成肥胖、提高罹患代謝症候群等慢性疾病的風險。有鑑於隱藏的危害不可輕視,國民健康署於民國107年發布的「國民飲食指標」中也增列了每日添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%!為維持健康,減糖可說是當前勢在必行的趨勢!此外本次講座更配合均衡飲食的宣導,鼓勵學生們於生活中應用,打造出屬於自己的健康餐盤與食尚風格

▒Credit

主辦單位 |新竹市高級工業職業學校  Hsinchu Senior Industrial Vocational School, Hsinchu City
營養團隊 | 上上芊食尚顧問  Bonne Chance Consultant& Co.
講師:Ellen Wu

助教:Zoe Shih