感恩節主角:火雞
六大類 | 豆魚蛋肉類

西元1620年,五月花號上的英國清教徒來到新大陸美洲。饑寒交迫的冬天,使得很多人凍死、餓死。僅剩下一半的移民者存活當地的印第安人,教導新移民狩獵、捕魚、種植作物等等,協助他們在當地生活漸漸地,新移民習慣了當地生活,有了第一個豐收!準備慶祝一番~於是,邀請印第安人和他們一起慶祝豐收,並感謝上帝帶給他們豐盛的食物!

火雞肉有一個超絕配的沾醬就是蔓越莓醬汁,簡單三步驟,讓大家可以在家裡做
  1. 紅酒倒入鍋中,小火至沸騰。
  2. 加入蔓越莓、砂糖、水 (可以加一些柳橙皮)。
  3. 小火煮20 – 25mins  讓醬汁變得濃稠

 

 

 

 

 

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